soba_teszta

Tésztaételek a japán konyhában

A japánok számos, egészséges ételt fogyasztanak, melyek közül az egyik a hajdinalisztből készült soba tészta. A soba tészta szervezetre gyakorolt hatása, hogy a hajdinának köszönhetően minden B vitamint tartalmaz, mely többek között kiváló a magas vérnyomással szenvedők számára. A soba tészta elkészítéséhez nem kell más, mint hajdinaliszt és víz, melyek összegyúrásával egy nehezen kezelhető tésztát kapunk. Continue reading

Almás pite kezdőknek

A sütemények közül talán az egyik legismertebb és nagyanyáink által is leggyakrabban sütött és nem túl bonyolult süti az almás pite. Persze „ahány ház, annyi szokás” avagy annyiféle változat. Egy egyszerű kezdőknek is könnyen elkészíthető almás pite recept olvasható a receptneked.hu oldalon.

almas pite
Ilyenkor ősszel különösen aktuális, az alma miatt. Ha még nem sütöttél almás pitét érdemes ezzel kezdened. Az oldalon persze találhatsz még jó néhány változatot és azokat is kipróbálhatod. Continue reading